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Zutaten:
300g brauner Zucker
225g Butter, Raumtemperatur
320g Allzweckmehl
2 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Teelöffel Salz
16 Esslöffel Vollmilch
175g halb-süsse Mini-Schokolade-Chips
Zubereitung:
- Brauner Zucker und Butter im Stand-Mixer auf mittlerer Geschwindigkeit zusammenmischen, dies bis die Masse glatt und cremig ist.
- Mehl, Vanille-Extrakt und Salz mit der Buttermischung gut zusammenmischen.
- Mit Mischer auf niedriger Geschwindigkeit die Milch langsam hinzufügen und wiederrum gut mischen bis eine Masse ensteht.
- Entfernen Sie nun die Schüssel vom Mischer und fügen Sie die Mini-Schokolade-Chips hinze. Das Ganze nun von Hand umrühren.
