FunCakes – Buttercreme Mischung Swiss Meringue – 400g

CHF 9.20

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EAN: 8720143514463 Artikelnummer: f10145 fc BC SwissMerengue Kategorien: ,

Beschreibung

Swiss Buttercream-Mischung von Funcakes ist ideal zum schnellen anrühren von einer Creme.

Der Inhalt beträgt 400g und die Inhaltsstoffe sind:

Zucker, modifizierte Stärke, Molkepulver, Dextrose, Glukosesirup, Geliermittel, Emulgator, Salz, Verdickungsmittel, Aroma.

Kann Spuren von Ei, Soja und Lupinen enthalten.

Zubereitung: Schweizer Baiser Buttercreme
Alle Zutaten müssen Raumtemperatur haben. Für eine Portion:
Mische 100 g mit 70 ml warmem Leitungswasser für 8 Minuten
mit einem Schneebesen auf der höchsten Stufe, bis es luftig ist.
Füge der Mischung 220 Gramm ungesalzene (Sahne-) Butter in
4 Teilen hinzu und schlage, bis die Butter vollständig aufgelöst
ist, bevor du den nächsten Teil hinzufügen. Mit hoher Geschwindigkeit ca. 8 Minuten zu einer glatten Creme. Eine Portion Sahne
reicht aus, um 1 Kuchen von 20 cm zu füllen und zu bedecken oder
um ca. 12 Cupcakes.

Ernährungswerte

Nährwerte pro 100 g

Energie

1682 kJ / 402 kcal

Fett

0 g

davon gesättigt

0 g

Kohlenhydrat

95,7 g

davon Zucker

95,6 g

Eiweiß

3,3 g

Salz

0,1 g