Bäckerstärke ist ein wahres Wundermittel und unverzichtbar im Cake Design. Diese extra feine Bäckerstärke ist ideal zum bestäuben der Arbeitsfläche und vereinfacht somit das Ausrollen von Fondant und Marzipan. Das Ankleben auf der Ausrollfläche wird so verhindert.
Bäckerstärke wird beim Backen von zarten Butter-Mürbeteigen und beim Brotbacken verwendet. Backformen lassen sich nach dem Einfetten mit der Kartoffelstärke bepudern, so dass sich der Kuchen nach dem Backen problemlos aus der Form löst. Die Qualität und der Geschmack Ihres Teiges bleibt auch nach dem Ausrollen gleich und hat eine glänzende Oberfläche, was besonders beim Brotbacken sehr beliebt ist.
Diese Kartoffelstärke von Städter ist auch ideal als Nachfüllpack für den Puderbeutel, welchen Sie auch bei bakeria.ch finden.
Inhalt: Bäckerstärke, 200g
Zutaten: Kartoffelstärke
Nährwertinfo: KJ 1373 / 328 kcal , Fett 0.05g davon gesättigte Fettsäuren 0.02g, Kohlenhydrate 80g davon Zucker 0g, Eiweiss 0.05g, Salz 25.4mg.
Lagerhinweis: Kühl und trocken lagern
Allergie Hinweis: Glutenfrei, Koscher und Halal. Produkt ist GVO-frei
