Adeline aus Bramois hat gefragt

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Wieso werden meine Cake-Pops-Bälle nicht schön rund ?

 

 

Hallo Adeline!

Welch ein Horror, deine Cake-Pops fallen auseinander  und enden in einem riesigen Krümelhaufen weil du, wie es aussieht, nicht genug Zuckerguss verwendet hast.

Die Masse muss klebrig sein, damit du schöne runde Kugeln formen kannst. Also füge nach und nach etwas mehr Zuckerguss hinzu. Aber sei vorsichtig! Falls du zuviel davon hinzugibts hast du dann ein anderes Problem!

cake pop ball fall apart

Falls deine Cake-Bälle nicht rund genug sind, hast du entweder nicht genügend Zuckerguss verwendet (Cake-Masse hält nicht zusammen) oder viel zuviel (sie erhalten dann leicht eine seltsame Form).

Vergiss nicht, die Konsistenz sollte wie die von Knetmasse sein, also nicht zu trocken und auch nicht zu feucht.

Cake Pops ball not round

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