Beschreibung
Natriumcarboxymethylcellulose. pulver nahrungszutat für die realisierung von lutschtabletten und gummipaste. es hat eine verdickungswirkung und erlaubt es ihnen, um die festigkeit und elastizität der ihre vorbereitungen einzustellen.
CMC – 10g
CMC verwendet man als Stabilisator und Verdickungsmittel. Gibt Roll- und Dekorfondant die erforderliche Festigkeit zum Herstellen von Blüten und Figuren. Herstellung von Lebensmittelkleber: 1 Teelöffel CMC in 250ml Wasser aufkochen und eventuell durchsieben. Erkalten lassen und in einem geschlossenen Gefäß im Kühlschrank aufbewahren.
Verwendung: direkt in Ihre Zuckerpaste mischen um es hart und trocken schneller werden
