Dieses 152mm x 25mm Edelstahl Nudelholz von PME eignet sich perfekt für die Verwendung mit Zuckerpaste, gerolltem Fondant, Gummipaste, Marzipan, Teig und vielem mehr, besonders bei der Arbeit mit kleinen Mengen.
- Um zu verhindern, dass die Paste an der Arbeitsfläche des Nudelholzes haftet, ist es immer ratsam, die entsprechende Staubkraft zu verwenden, z. B. Puderzucker, Maismehl oder Mehl.
- Diese Art von Nudelholz ist ideal für kleine und komplizierte Stücke, die Kuchen und Süßwaren den letzten Schliff verleihen.
- Sie sind besonders nützlich, wenn es notwendig ist, Pasten in einer feinen Dicke auszurollen, zum Beispiel bei der Herstellung von Rüschen und Rüschen, um die Seiten von Festkuchen zu schmücken.
